Bezeichnung	Ambrosia	APIFOOD	APIINVERT	APIFONDA	API-D	API FORTUNE	APIGOLD	APIKEL	APIKEL BIO	APIKEL PLUS	APISUC	APISIRUP VUC 55	BUTIFORCE	InvertBee	MELIOSE	ROYAL-Sirup	C*TRUSWEET 01846
	Info	Api Food 75-15	Apiinvert Info		Isosweet 831	Vertrieb		Vertrieb			Vertrieb	Vertrieb		Vertrieb		Vertrieb
Beschreibung	Ambrosia				Isoglucose
					E1831								Hersteller
Produktgleich mit		APIFORTUNE
Hersteller/Lieferant	Nordzucker		Südzucker	Südzucker	Tereos Syral / Dehner Bienen		Amelunxen	Kehlmann	Kehlmann	Kehlmann	Hersteller			Hersteller		Tereos Syral	Cargill / Wagner
Vertrieb					Vertrieb		Vertrieb
Zertifikat von	fehlt	fehlt	fehlt		02.06.14		fehlt										liegt Verein vor / Veröffentlichung angefragt
Spezi	fehlt	fehlt	BV		siehe Zertifikat		fehlt	Vertrieb	Vertrieb	Vertrieb		Vertrieb				Vertrieb	Spezi
Zusammensetzung / Bestandteile	ungenau	Spezi			Zertifikat		Spezi	Spezi	Spezi	Spezi		Spezi	Spezi	Spezi
Trockensubstanz		74,5 - 75,5		72,7	75,2	75	74 - 76	74 - 76	73,1 - 75,1	72,0 - 74.0		71.1 - 73.1	74,9 -75.7		75	74,5 - 75,5	74 - 76
Brix (20°C)		74,5 - 75,7			75,8		74,5 - 75,7		72,1 - 74,1	71,6						75, 1 - 76, 1
Fructose		14 - 16	39			15	13 - 18,5	14 - 20	22,5 -30	36	24,5	20 - 30	9	36	15		12,5 - 18,5
Glucose		20 - 24	30			22	19 - 26	19 - 36	22,5 - 30	32		25 - 35	32		22
DE []		66			65	66	66	70		32
Saccharose			31	x					40 - 55			40 - 50		31
Dextrose / D-Glucose[%]					21						26,5			30		20 - 24	19 - 26
Maltose / DP2		40 - 44			40,9	42	42 - 48	26 - 46			37		36	1,5	43	40 - 44	42 - 48,5
Maltotriose / DP3						8	5 - 15										5 - 17
Höhere Zucker						15		Rest	0 - 2		12	0	23	1,5	20
Gentechnikfrei					frei	frei	frei	frei	frei	frei
SO2 [mg/kg]					2							10mg
pH		3,5 - 5			4,6	3,5	3,5 - 5	3,5 - 5	3 - 5,5	3,5 - 7		3,5 - 6	6.,5			3,5	3.5-5.5
HMF							unter 20 mg/kg	max 20ppm	max 20 ppm	max 20 ppm		max 20ppm

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Erklärung:

Alle Angaben sind von Hersteller- bzw. Vertriebseiten im Internet entnommen. Die Quellen sind entsprechend innerhalb der Tabelle verlinkt. Die Übersicht erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit, Fehler können sich bei der Erfassung eingeschlichen haben. Auch können die Hersteller oder der Vertieb angaben auf Ihren Internetseiten ändern, so dass sich hier im Report alte Werte wiederfinden können.

Angaben zu den enthaltenen Zuckern entsprechend den Herstellerangaben:
Glucose und Dextrose ist in der Übersicht getrennt ausgewiesen, obwohl es sich hierbei um den selben Zucker handelt. Dies ist der Angabe auf den Quellenseiten geschuldet
Einige Futtermittel wurden durch die Universität Hohenheim 2006 getestet: Poster Futtertest Dr. Liebig

Stand: 05.07.2015